孕媽咪如何坐月子

夏季是最忌大補的，在夏季坐月子媽媽們要控制好月子裡的飲食，宜選用清補。 這樣可以更好的促進產後恢復 。 下面就向各位媽媽們介紹幾款適合夏季進補的食譜。
1、莧菜粥
材料：紫莧菜1把，糯米6O克。
做法：把莧菜用水煎，取汁和糯米共煮粥，空腹食用。
2、清蒸乳鴿
材料：乳鴿1只約150克，蔥結1個，薑絲2克，水發冬菇2個，精鹽適量，味精少許，清水300毫升，熟豬油10克。
做法：
1）將乳鴿洗淨，均勻地撒上鹽，放入湯碗中。
2）再放入蔥結、薑絲、冬菇和熟豬油，加水，上蒸籠急火蒸15—2O分鐘，去蔥薑，加上味精即可。
3、清蒸鯽魚
材料：鯽魚1條約500克，筍片50克，熟火腿4片，水發冬菇4個，料酒5毫升，鹽適量，蔥結1個，薑片2片，熟豬油10克。
做法：
1）將鮮鯽魚去鱗、開膛，取出內臟，在魚的兩面用刀斜切，但不能傷骨，塗酒後平置於盆中。
2）在魚上撒鹽，依次放上冬話、等片，最上面放火腿片，再放蔥、姜、熟豬油和高湯，上蒸籠急火蒸15分鐘左右，去蔥薑即成。
注：火腿、筍可以不用。 如魚不足500克，調味料可以減少。